5 marzo ore 19:10 – Seminario Whisky Vs Mezcal

Tête à Tète Malto e Agave

Tutto ebbe inizio… Le storie di popoli diversi a confronto…

La cultura racchiusa in un distillato

Territori lontani e molto diversi tra di loro: come si riscoprono sorseggiando…

Materie prime così diverse regalano liquidi ugualmente pregiati

Lavoro manuale e primi tocchi della mano del uomo…

Il banchetto dei lieviti… Fermentazione

La trasformazione del mosto fermentato, dagli alambicchi ancestrali a quelli moderni

Il rapporto con i legni e la maturazione dello spirito

Le regole del gioco

Relatori: Antonio Parlapiano (Jerry Thomas) e Pino Perrone (Whisky & Co) / Roberto Artusio e Cristian Bugiada (Agaveria La Punta)

Posti disponibili: 60

Costo: gratuito previa registrazione

N.B. Ai fini della partecipazione al seminario è necessario comunque l’acquisto del biglietto di ingresso